Agriturismo met uitzicht op de Etna

Twee jonge broers en een zus hebben de boerderij van hun opa omgebouwd tot moderne agriturismo om gasten te laten genieten van het Siciliaanse platteland. De agrarische activiteiten worden gewoon voortgezet, maar de dieren bevinden zich op enige afstand van de gastenverblijven. Op verzoek geven ze graag een kleine tour over de boerderij. Het vlees en de groenten worden natuurlijk gebruikt in het eigen restaurant, prodotti a km zero noemen ze dat in Italië.

De agriturismo is gelegen in de rustige binnenlanden van Sicilië, zo’n 45 minuten van Catania. Zover je kunt kijken heb je uitzicht op de bergen, heuvels met graanvelden en de Etna. Voor wie de Etna wil bezoeken, bereikt Rifugio Sapienza in iets meer dan een uur en van daar kun je de lift verder de berg op nemen. Maar het is aan te bevelen met een gids de vulkaan te bezoeken, omdat die de weg weet en vaak betaalbare dagtrips organiseren.

Biologisch restaurant

De agriturismo heeft een bescheiden panoramisch zwembad en mooi aangelegde tuin met kleine speeltuin en tafeltennistafel. In het restaurant wordt ’s ochtends ook het ontbijt geserveerd. Tijdens mijn bezoek kreeg ik heerlijke zandkoekjes met pistachenootjes. Bij de agriturismo wordt de pistacchio in veel gerechten gebruikt, want de agriturismo ligt slechts 45 minuten van de regio Bronte, dat wereldwijd bekent staat om de kwaliteit van zijn groene nootjes. Verder is het menu van de agriturismo biologisch, veelal met producten van eigen bodem, en volgen ze de seizoenen.

Op minder dan 1km is er klein authentiek dorp met een aantal winkels, barretjes en restaurants. Toeristen komen er nog niet veel en je ziet er nog het Siciliaanse leven van alle dag. Niet ver van de agriturismo is een meertje met daarbij een klimpark voor kinderen. Aan het einde van de zomer is het meertje leeg, want het water dient ook ter irrigatie van de omliggende velden. Voor de liefhebbers van Italiaanse designer merken is er op een half uur rijden een Outlet village.

Kamers

De agriturismo heeft in een modern gebouw 12 moderne en comfortabele kamers gerealiseerd, elk met een eigen balkon. Zes 2-persoonskamers aan de achterkant met uitzicht op de tuin. Aan de voorkant met uitzicht op de bergen en de Etna zijn zes familiekamers, voor 3 of 4 personen. Alle kamers, met eigen badkamer, zijn voorzien van minibar, airco, sateliet-TV, safe en föhn. 

Kortom

Bij deze agriturismo kun je volop genieten van de natuur, de Siciliaanse keuken, het authentieke plattelandleven en een fantastisch uitzicht op de Etna.